Poulp' Fiction

Tu aimes les bons petits plats ? tu kiffes le street art et tu adores te trémousser sur de la good music ?
Alors viens à la première édition de Poulp’ Fiction !
Un évènement culinaire qui met en scène le Poulpe sous toutes ses formes !
Le prestigieux Café Miramar nous ouvre ses portes pour une soirée

arty dans un lieu arty !
Vos pupilles et vos papilles vont en prendre pour leur compte car au programme :

1 Chef + 2 artistes + 1 Dj

1 MENU SPECIAL OCTOPUS
2 entrées + 3 plats + 1 dessert

1 LIVE PAINTING
Moltès – Street artiste
Peinture d’un poulpe sur toile grand format

1 DIGITAL PAINTING
Christophe Alcacer - Idéocom – Graphiste
Création d’une œuvre digitale autour du Poulpe sur écran

1 Dj
Numa – Résident du Rosa Bonheur – Paris

MENU by le Chef Nicolas PONTHIER

ENTREES :
CEVICHE DE POULPE
Letche de tigre Nikkei – fruit de la passion

SALADE DE POULPE A L’AIL
Paprika – chips de pomme de terre – câpres frits

PLATS :
ROUILLE GRAULENNE REVISITED
Pain burger – Poulpe grillé - galette de pomme de terre – aïoli

KEBAB DE POULPE AU VIN ROUGE
Tapenade – oignons doux – fenouil confit

CROQUETTE DE POULPE
Rizotto à l’encre de seiche – épinard – émulsion de parmesan

DESSERT :
COMME UNE TARTE AU CITRON
Sablé breton – mousse citron – meringue suisse à l’encre

28€ LE MENU

Entrée gratuite uniquement sur réservation.
Réservation obligatoire au Café Miramar 04 66 51 40 51
www.cafe-miramar.fr
ATTENTION PLACES LIMITEES

▼ Plus d'informations

25 Avenue Frédéric Mistral, 30240
Le Grau-du-Roi
01 Décembre , Vendredi 19:00
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