Conférence "Cuisine vivante, cuisine santé"

❗️Inscriptions et renseignements DIRECTEMENT auprès de la MAISON DE QUARTIER des Sorbiers.
❗️Sur adhésion seulement.
Ouvert aux adultes uniquement.

Une conférence pour comprendre en pratique comment intégrer une alimentation santé dans son quotidien. Simplement, dans le PLAISIR et avec du GOUT !

La

cuisine santé qu'est ce que c'est ?
Une cuisine qui privilégie les aliments comportant un taux élevé de nutriments donc naturels, non transformés, sans additif chimique, et facilement assimilables par notre corps. Nous utilisons des produits crus (ou déshydratés à très basse température, 42° maximum), issus de l'agriculture biologique et principalement d'origine végétale (fruits, légumes, graines germées, oléagineux,...).

Pourquoi manger vivant ?​
La digestion est ce qui demande au corps le plus d'énergie. Une alimentation simple, vivante et végétarienne respectera parfaitement la physiologie du système digestif humain sans l'encrasser et sans lui occasionner de surcharges de travail par des digestions complexes. Par ailleurs à partir de 40° la cuisson commence à détruire la majorité nutriments (vitamines, minéraux, enzymes, oligo-éléments...) qui perdent ainsi leur biodisponibilité et ne sont plus assimilables par le corps.

Gain d'énergie, meilleure nutrition, meilleure assimilation... L'alimentation vivante est véritablement synonyme de vitalité.

En pratique ?​
Apprendre la cuisine vivante c'est ré-apprendre à envisager ses repas en optimisant les combinaisons alimentaires les plus bénéfiques pour le corps, c'est penser autrement la construction de ses menus et s'ouvrir à de nouveaux aliments, c'est mettre en place petit à petit de nouveaux automatismes mais surtout... c'est simple et ça se fait dans le plaisir !

▼ Plus d'informations

5, allée des platanes/sente des Sorbiers, 92150
Suresnes
01 Février , Jeudi 20:00
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