Choucroute du Basket

Recette Choucroute à l alsacienne


Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de choucroute
- 350 g de lard fumé
- 350 g de palette
- 1 cuillères à soupe de saindoux
- 2 gousses d'ail
- 1 feuille de laurier
- 10 grains de genièvre
- 1 oignon

piqué de 2 clous de girofle
- 25 cl de Riesling
- 350 g de pommes de terre
- 4 saucisses de Strasbourg

▼ Plus d'informations

, 42540
Sainte-Colombe-sur-Gand
25 Mars , Samedi 16:00
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